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Babicka Vodka / バビチカ ウォッカ チェコ共和国の最古の蒸留所（1518年）で、500年以上の歴史を持つ魔女の秘薬を現代に甦らせました。 ニガヨモギ、ハーブ、スパイスを独自に調合したユニークな蒸留方法で、職人が造り出した 「無添加・グルテンフリー」のプレミアムウォッカです。 「Babicka（バビチカ）」とは、チェコ語で“おばあちゃん”や“知恵深い年長の女性”を意味します。 バビチカは、豊かな経験と知識を持ち、薬草を用いた民間療法や、自然の変化を読み取って天候や出来事を予測する術に長けていたと言われています。 その姿は人々の目には神秘的に映り、ときに“魔法”のようにも見えたことでしょう。 だからこそ、彼女たちが当時「魔女」と呼ばれるようになったのも不思議ではありません。 実際には土地に根ざした地元のハーブを用いて、人々を癒やしてきた知恵の継承者だったのです。 16〜17世紀のチェコスロバキアの魔女「バビチカ」は、官能性、創造性、愛情を高めると評判だったヨモギを自在に使い、 神秘的な癒しの力で名を馳せました。 この「バビチカ ウォッカ」は、 その伝説に基づいた最も古いウォッカのレシピの一つであると言われています。 ・神秘的なブレンド ニガヨモギから抽出した成分「ツジョン」、モラヴィア産のトウモロコシ、 そしてプロステヨフ近郊の1万年前の地層から汲み上げた天然水。 この3つの特徴的な原材料をもとに、ユニークで妖艶なウォッカが造られています。 バビチカたちが生みだした秘薬のレシピを完成させるため、先人たちは多くの時間と労力を費やしました。 その結晶として誕生したバビチカ ウォッカは、品質と味わいの高さで人々を魅了し、数々の賞を受賞。 今やチェコ全土のトップバーやショップで注目を集めています。  
2025年1月3日に発表された、「Drinks International Brands Report 2025」でバビチカ ウォッカが、 ウォッカのトップ トレンディング ブランドで9位に選ばれました。 ※「Drinks International Brands Report」は、 世界の最も影響力のあるバーのブランド購入動向やトレンドを調査し、1年に1度発行されています。 参照サイト：https://drinksint.com/ 
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Babicka Original Wormwood Vodka / バビチカ オリジナル ワームウッド ウォッカ 生産地：チェコ共和国 ボタニカル：ニガヨモギ、スターアニス、コリアンダー、アニス、フェンネルなど 度 数：40% モラヴィア産のトウモロコシを発酵させ、カラム蒸留（3回）によりスピリッツを造ります。 別工程では、ニガヨモギをフェンネルやアニスなどのハーブ・スパイスとともに漬け込み、2回蒸留を行います。 こうして得られたハーブ蒸留液とスピリッツをブレンドし、さらに再蒸留。その後、石炭で濾過し、約3か月間熟成させます。 スターアニスやフェンネルの香りが広がり、レモンやオレンジといった柑橘系の爽やかな風味に加えて、 ニガヨモギのほろ苦さを感じます。ニガヨモギのほろ苦さは、いやな苦みではなく、 爽やかさを引き立てる調和のとれた味わいです。香りと味わいの両面で、 非常に爽やかなでクリーンな仕上がりとなっています。 そのまま、ストレートやロックスタイルで楽しんでいただけることはもちろん、 ギムレットやマティーニなどのカクテルにも幅広くお使いいただけます。 販促用のフライヤーはこちらからダウンロードいただけます。 |
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